Das Garten Kochbuch -pflanzen - erneten - saisonal genießen
Frisch aus dem Garten auf den Tisch könnte dieses Buch auch heißen. Der Selbstversorgergarten (oder das Hochbeet) wird neu interpretiert mit neuem Wissen zu Pflanzen und schonender Zubereitung ergänzt. Die Lieblingsgrerichte schon im Hinterkopf zu haben, wenn der Garten bepflanzt wird, ist sicher eine gute Idee. Nach dem erfolgreichen Waldkochbuch ist dies , das eigentlich naheliegendere, Gartenkochbuch.
Seiten: 184
Format: 20 x 26,5 cm
Hardcover
ISBN: 978-3-88117-264-6
Verlag: Hölker Verlag
Verlagstext:
Von Erdbeeren, Spargel und Mangold bis hin zu Kohl und Quitten – Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt zeigen in über 70 Rezepten, wie du das ganze Jahr über das Beste aus deiner Ernte herausholst. Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Holunderblütengelee, Brombeer-Crostata, Butternut-Ricotta-Lasagne, Cassislikör oder Schwarzwurzelgratin – lass dich inspirieren und entdecke die Aromenvielfalt deiner Gartenschätze!
